1: 名無しさん@涙目です。(庭) [FR] 2018/10/21(日) 22:22:28.95 ID:GAZIyuCn0● BE:887141976-PLT(16001)

韓国政府がビュッフェレストランの食品の再利用に関した厳格なガイドラインを提示した。原則として今まで通りビュッフェで食べ物を再利用することは出来ないが、衛生と安全に問題ないと判断されるものは例外的に再利用することが出来るようになる。

食品医薬品安全処は「ビュッフェレストランなどの衛生ガイドライン」を制作し、今月中に韓国外食中央会などを通じて全国のレストランや各地同自治体と協力し、強化すると16日明らかにした。

■原則再利用は不可能
ガイドラインによると、食品接客業者は食品衛生法に基づいて客が食べ残した食べ物の再利用や調理、
保管はできずこれを破った際は15日から3ヶ月の営業停止処分となる。

■例外あり
ただ例外があり、バナナやみかんなどの果物類、ピーナッツ、クルミなどのナッツのように皮が剥かれておらず原型を維持しているものは再利用可能。
ただし提供された寿司や刺身、おにぎり類、カットされたフルーツやケーキのようにクリームが使用された食品、空気に長時間さらされたポテトは再利用が禁止されている。

■陳列感覚も厳格化 2時間以上経った食品は強制廃棄
また食べ物を陳列する際に、食べ物間の間隔を開けるように厳格化。重なったりしないように20cm以上十分な間隔を置くようにした。
また2時間以上陳列された食品は全部廃棄し、新たな食べ物に交換しなくてはいけない。

ゴゴ通信
http://gogotsu.com/archives/44123
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韓国で食品再利用が合法? 日本でフェイクニュース拡散
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2chの反応

2: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [FR] 2018/10/21(日) 22:22:55.72 ID:YPL2kZB30
2時間以内なら良いんだ!?

3: 名無しさん@涙目です。(アラビア) [US] 2018/10/21(日) 22:23:16.54 ID:8fY0jqxE0
そのガイドラインが危ない

5: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/10/21(日) 22:23:44.19 ID:LuvWp6/T0
2時間以内に回収、そしてまた再利用
これの繰り返しだろ

6: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/10/21(日) 22:23:48.08 ID:vVL6M8TO0
ていうか韓国料理で再利用してないものあるの?

8: 名無しさん@涙目です。(山口県) [EU] 2018/10/21(日) 22:24:56.05 ID:mrFTiu0q0
ガイドラインを厳格化しても、それを守らない民族性があるから信用出来ない(´・ω・`)

10: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/10/21(日) 22:26:46.58 ID:1lDP/Fyc0
厳しすぎると守れなくて形骸化するだけだぞ

11: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2018/10/21(日) 22:27:03.69 ID:bRNWD8Ux0
細かいところまで見てはいないが
大事な事はそれを守るかどうかだよなぁ

12: 名無しさん@涙目です。(中部地方) [ニダ] 2018/10/21(日) 22:27:49.69 ID:Ka4VS2yF0
当然ガイドラインを守る事なく再利用するのが朝鮮人なんだが?

17: 名無しさん@涙目です。(茸) [BR] 2018/10/21(日) 22:30:13.78 ID:WVkKpt5O0
あれ?ルールを守るやつが馬鹿ってのが一般常識なんだろ?意味なくね?

18: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [US] 2018/10/21(日) 22:31:33.79 ID:PVeXhZXu0
1時間半で回収し盛り付けし直して再提供のサイクルになるな

19: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [CN] 2018/10/21(日) 22:31:57.73 ID:ukscl2Ye0
当たり前すぎる内容で厳格化も糞も無くて呆れた
今まではどうしてたとかも詳細書かないとだろ これ

20: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2018/10/21(日) 22:33:00.51 ID:mk7iGJCC0
規則なんか作ったって守らないんだからほんと無意味だよなあ

23: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ] 2018/10/21(日) 22:35:01.64 ID:5Dvat4qH0
>>1
原形を維持していればステーキや焼き魚、
クリームを使っていない菓子パン等は再利用
可能と読み取れる 全然フェイクじゃない

24: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/10/21(日) 22:35:40.13 ID:LokcVEgl0
二時間以内に回収すればエンドレス再利用なのか?
抜け穴だらけのガイドライン(笑)

26: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2018/10/21(日) 22:36:00.03 ID:ydPdZpLk0
「原則」再利用禁止
原則ねえ

29: 名無しさん@涙目です。(庭) [ヌコ] 2018/10/21(日) 22:37:03.54 ID:E/k0s2gj0
どーせ、そんなの守るようなお国柄じゃないんだから無駄でしょ

36: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2018/10/21(日) 22:42:42.99 ID:sflRdPu80
韓国は残飯の再利用が酷いんだっけ
問題になったからって規制する法を作ろうとしたら反発されてたし

38: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US] 2018/10/21(日) 22:44:19.34 ID:fS3wAINu0
そんなことよりスタッフ全員にトイレ行ったら手を洗うことを徹底させろよ

46: 名無しさん@涙目です。(青森県) [ニダ] 2018/10/21(日) 22:50:50.11 ID:KrtZtWOV0
物事を損得でしか考えないからムリだろな(;´д`)

47: 名無しさん@涙目です。(東京都) [MX] 2018/10/21(日) 22:51:32.01 ID:mJkzN+jH0
>食品衛生法に基づいて客が食べ残した食べ物の再利用や調理、
保管はできず

今取り締まり開始ということは・・・今までずっと・・・?

51: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [EU] 2018/10/21(日) 22:53:53.84 ID:kECMkoNE0
というかフェイクニュース言うなら最初にこれ報じたバスプラスに文句言って取り消し謝罪させろよ
なんでネトウヨ云々の話になるんだ

52: 名無しさん@涙目です。(庭) [SE] 2018/10/21(日) 22:54:16.07 ID:H25aDM5J0
ガイドライン?法律どころか国家間の約束も守らない民族が???

57: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/10/21(日) 23:00:04.35 ID:mnWoQeYa0
やっぱり再利用するんじゃないか

58: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US] 2018/10/21(日) 23:00:18.62 ID:E1wyk3F60
>>1
使いまわし合法の国が何言ってんの

61: 名無しさん@涙目です。(西日本) [CH] 2018/10/21(日) 23:02:45.09 ID:XNzw+Hfs0
そんなの守るわけないじゃん、常識が違うんだから無理に余所に合わせても定着しないよ。

65: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/10/21(日) 23:07:41.49 ID:e/CErIpg0
守られるといいね

84: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2018/10/22(月) 00:23:19.06 ID:aO3L/7Rd0
急いで体裁整えた感

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