1: 右大臣・大ちゃん之弼 ★  2020/09/13(日) 05:28:26.89 ID:CAP_USER
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【9月12日 AFP】日本で大人気の飲食チェーン店が、インドでのカレー販売を成功させるという輝かしい目標達成に向け、動き出している。「カレーハウスCoCo壱番屋(Coco Ichibanya、略称:ココイチ)」は国内外で1400を超える店舗を展開しているが、オーナーは、人口が世界で2番目に多いインドに進出し、他国の料理を味わいたい人が増えてきた中産階級の人気を得ることに意欲的だ。

 しかし、とろみのある茶色いルーと、もちもちした白米を使うCoCo壱番屋の看板カレーが、数千年かけて進化してきた多様なカレーに親しんでいるインドの人々を魅了できるのか、それはまだ分からない。

 インドに設立された合弁会社「イチバンヤ・インディア(Ichibanya India)」の副代表を務めるデベシュ・スリバスタバ(Devesh Srivastava)氏はAFPとのインタビューで、「インドカレーと競い合うつもりで進出したのではない」として、「インドカレーとはやや異なる風味豊かな日本のカレーを提供している……これまでのところ反応は上々で、リピーターもいる」と話した。

 インドの宗教の戒律と人々の好みを配慮し、牛肉と豚肉はメニューから外されている。

 フードコラムニストのカビタ・デブガン(Kavita Devgan)さんはAFPに、「初めは、非常に興味を持たれるだろう」と話し、CoCo壱番屋のカレーが「インド人の味覚に合い、なじめる味であれば、チャンスはある」と予想する。

 CoCo壱番屋のインド1号店は、8月に首都ニューデリー近郊でオープン。瞬く間に現地の人々の関心を集め、訪れた客たちは、タマネギやトマト、各種の国産スパイスがたっぷりのインドカレーと日本のカレーとの違いを楽しんだ。

「とても癖になりそうな味だ」と形容したある客は、「もっともっと食べたくなる」と話した。(c)AFP/Abhaya SRIVASTAVA

2020年9月12日 18:18 AFP
https://www.afpbb.com/articles/-/3304274?cx_part=top_topstory&cx_position=4

2chの反応

2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 05:30:11.48 ID:Mr3CXOfR
日本にいるインド人も日本カレー美味いらしいね

3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 05:31:03.39 ID:niqqK//Q
研修に来てたインド人、ココイチばっか行ってたなw

5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 05:33:00.31 ID:h1DkJ/rq
よくわからんが米はジャポニカなのかインディカなのか

31: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 06:03:42.15 ID:pTqdor/x
>>5
「もちもちした」って書いてあるからジャポニカだろ

17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 05:46:52.66 ID:s/F46UTe
日本でもインド価格でお願いしますね

24: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 05:56:27.31 ID:Mew2Od7n
>>17
チキンカツカレーが6.9ドルって書いてあったから、日本の税抜き価格とほぼ同じ値段だな

27: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 05:57:19.17 ID:BcAmSvzr
>>24
あっちはカレー1食30~60ルピーだぞ

28: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 05:59:20.96 ID:Mew2Od7n
>>27
490ルピーと書いてあった
高級料理屋扱いなんだろうな

20: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 05:51:28.83 ID:BQEKDhAz
ココイチは高いと思うのだが

35: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 06:11:28.57 ID:MvNf8IQU
まだ名古屋市郊外のローカルチェーンだった頃は
せいぜいカツカレーくらいで、トッピングなんてしない客も多かったのにな

今みたいな「トッピングしろ絶対にしろしない奴は客じゃねえ」と言わんばかりのメニューに改変して
これは一体なんだってくらい乗せまくってグロいことになってる客が増えてしまった

店は儲かってるからいいんだろうがね
申し訳ないが俺はそんなに食えないし何も乗せないで注文してるよ

43: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 06:28:28.69 ID:x8uhCf0y
>>35
確かに普通のプレーンカレー(300gでトッピング無し)は514円で安い事は安い

41: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 06:26:00.70 ID:1IMpPWg2
ココイチのカレーは美味すぎるとトッピング注文せずにカレーのみで満足されてしまうので
わざと物足りないカレーにしてトッピングを注文して貰って売上を伸ばすビジネスモデルとして確立して日本で成功している
ぼったくりだと思うなら行かなければいいしレトルトで十分だと思うならレトルトを買えばいい
業績が右肩上がりで伸びてる以上どれだけケチをつける人がいたとしても需要と供給は上手くいっている
価格等に不満がある層は元々相手にしていない商売

70: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 07:10:29.89 ID:lB4F3PvK
>>41
物足りないカレールーに何をトッピングしようがカレーとしてイマイチだわ
仕事の合間にササッと食べたい人達の利用が多いんじゃないの?

まぁ味にも個人の好みがあるんたろうけど、真剣にカレーが食べたくてCoCo壱に行く奴の気が知れん

76: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 07:27:04.37 ID:WLNX39eP
>>70
真剣にカレーを食べたい日なんてねーよw

45: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 06:31:14.15 ID:QB9FvOtP
インドの人的にあれはカレーなのかな?

52: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 06:42:43.94 ID:M9k1IL8p
>>45
中国での餃子の王将( ̄。 ̄)失敗

54: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 06:44:19.61 ID:8LAjlxQV
>>52
段ボール餃子よりコストダウン出来なかったニダ

57: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 06:48:31.93 ID:M9k1IL8p
>>54
食品の安全性、ニーズに合わせれば
日本より富裕層は要るからね!
それは言い訳にできないよ!!

58: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 06:50:40.92 ID:8LAjlxQV
>>57
裕福層は日本に食べに来るニダ

48: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 06:31:46.10 ID:W8PZlNMk
スタバのコーヒーとCoCo壱のカレーの共通点は、そのままだとたいしたことはない
フレーバーやトッピングを入れて初めて成立する

59: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 06:52:47.60 ID:rQ3EP+j0
ココイチはあくまでトッピングがおいしいんであって、カレーがおいしいわけじゃない

131: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 08:17:54.39 ID:2bOEJxvf
ネットで見た話でインド人は日本のカレー見ても
カレーと気づかないって記事があった
おそらく日本人が作った創作料理みたいに思ってるんじゃないかと

134: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 08:20:07.61 ID:Fb17E7lf
>>131
インドのカレーはルーにナンを浸して食べるから
日本のご飯にかけるという時点で違う感覚なんだろうな

141: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 08:30:48.91 ID:B9juaxjT
>>134
インドではナンよりもチャパティ、プーリー、パパド、ロティなんてものの方がメジャーなんだそうだよ
インド料理屋の受け売りだけどw

143: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/09/13(日) 08:32:05.74 ID:asRTUhmk
タイで食ったCoCo壱はメニューが違ったね
ルーの味は日本のとおなじだった
米も日本米を使ってた
よく食べてたのが焼きイカ(丸ごと一匹)が乗っかったやつ
現地人に人気のメニューはオムレツカレー
ほとんどこればっか注文してたね
インドのもメニューをローカライズしてくるんじゃないかな

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