1: ハニィみるく(17歳) ★ 2021/05/13(木) 10:02:09.75 ID:CAP_USER
┃韓国産の材料で、韓国で作られて、日本に輸出した韓国キム(海苔)
┃現地で日本式の『ノリ(海苔)』として商品化されて販売
┃日本を掌握したキム(海苔)市場攻略のための苦肉の策だとしても
┃キム(海苔)韓食(韓国料理)としてグローバル化するには『固有名詞の活用』悩む必要 が
_______________________________________________________

韓国産のキム(海苔)が日本名のノリ(海苔)として現地に輸出されていて、韓食(韓国料理)世界化の意志に反しているという指摘が出ている。韓国企業が日本が固有名詞として押しているノリを認めているからである。韓国キムが世界市場の攻略を試みている状況で、自ら立場を狭める恐れがあるために懸念を伴う。

no title

▲ 全南(チョンナム)の海岸で海苔を養殖する現場。(記事内容とは無関係)

12日、業界によれば、韓国国内大手の食品メーカーA社が日本に輸出して販売する調味キム(油を塗って塩を塗した焼きキム)の商品名は、『韓国味付のり』である。直訳すれば『韓国調味キム』である。 『のり』は日本でキムを指す単語だ。韓国語の名称を併記したこの製品は、韓国で韓国産の海苔を使って作られた。韓国の国産材料で作った製品に日本の名前をメインにつけた。他の大手食品メーカーB社を含み、数多くの韓国キムメーカーも同じ方式でキムを製造して日本に輸出し、ノリとして販売している。

このようなマーケティングには、キムに対する食品メーカーの見解が込められていると分析されている。キムを商品として扱うか、食品として扱うかの問題である。キムを商品として見れば、普通名詞としてノリという表現も無難だが、キムをキムチのように韓食(食品)とした場合、『ノリ』という表現は物足りない。文化的な概念を伴う食品であれば、固有名詞の『キム』と書くのが正しいということだ。このような脈絡で、韓国企業がキムを韓食として対する認識が不十分だという指摘は苦しい。

このような認識は、キムの拡張性を制限するという指摘がある。特に現在、韓日両国がキムのグローバル化を争っている状況のため、このような選択はさらに残念だ。これまでキムは韓国と日本、中国などの3か国が主に食べる地域として濃厚な食品だった。西洋では『ブラック・ペーパー(プレク・ペイポ)』として扱われ、得体の知れない食べ物に分類された。昨年はコロナ19を契機に立場が逆転した。健康への関心が高まり、海藻類が脚光を浴びてキムに需要が集中した。そのため西洋を始めとし、全世界の市場がキムの激戦地に浮上した。CJ第一製糖を始め、韓国の食品メーカーが昨年米国で収めた好況を今年はキムに繋げようとしている。

だがしかし、グローバル市場で『GIM(キム)』のマーケティングは見当たらないのが現実である。 米国市場を例に挙げれば、韓国キムの大部分は『Seaweed(シウィドゥ=海藻類を称する英語)』という名前で売られている。日本のキムメーカーが『NORI(ノリ)』で全ての製品を商品化したのと対比される。状況がこうなってくると、一部の韓国メーカーは米国でキムをノリとして売っている。ノリが日本固有の食品と認識されている渦中に、キムは海草やノリモドキの水準に留まっているのである。

食品業界の関係者は、「食品が商品より前に立つという事例は、キムパプ(のり巻き)がスシ(寿司)の一種と認識されていることから分かる」とし、「キムとパプ(ごはん)で食品の枠を占めた寿司が残りを商品化した」と話した。

もちろん韓国の食品に日本式の名前が付いたりもする。キムチ(キmチ)が代表的だ。韓国産のキムチは『キムチ(キmuチ)』と表記して日本に輸出する。だがしかし、キムチ(キmuチ)はキムチ(キmチ)の日本語表記でしかない。だがしかし、日本には(キmチ)という食品がなく、発音通りに書いた音訳(漢字などの文字で音を現わす)なのである。キムチ(キmチ)をキムチ(キmuチ)と書くのは、キムをノリと書くのとは概念上の違いがある。

A社の関係者は、「日本が掌握している世界市場で韓国キムを販売する場合、その過程でノリという表現を借りたり海草のような商品名を借用するしかないのが現実」と言いながら、「認識が改善すれば商品の販売方式も替えて行くだろう」と話した。

イーデイリー(韓国語)
https://www.edaily.co.kr/news/read?newsId=01148006629048592&

2chの反応

10: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:05:15.04 ID:mtfcWyVk
>>1
固有名詞にこだわるならソメイヨシノをワンボッコと呼ぶなよ
てか、海苔は海苔だろw

12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:05:39.42 ID:z+aeEDfn
>>1
お前ら今回は海苔の起源の話じゃないってわかってるよな?

212: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:49:57.27 ID:Ov6nr4Du
>>12
>>1すら読まないバカが溢れてるぞ
海苔の韓国起源説だと思い込んでる連中が早速現れてる

221: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:51:05.84 ID:YusxY3BC
>>212
大したことは言っていないのでどうでもいいのだよ

313: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 11:14:35.58 ID:N7YRWz4a
>>12
韓国で採れた海苔を日本に輸出したときに
海苔ではなくキムと呼んで欲しいってことだよな。

海産物を買うときはしっかり産地を見て半島産は避けるから至極どうでもいいけどなw

14: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:05:49.77 ID:NPQ4tjCf
>>1
海苔に限らず、パッケージから偽装しまくっているじゃん。

17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:06:20.76 ID:9Lg1avnA
>>1
コリアには海産物食べる文化なかっただろ

35: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:10:47.00 ID:lSKHtfQ1
>>1
まじで韓国ってウンコ撒いて海苔造ってる
食品じゃない

49: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:16:24.53 ID:DIubXpjl
>>1
なげーよ馬鹿。二行で書けんだろ

60: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:20:15.80 ID:mW4pdRaz
>>49
起源がほしいニダ。
日本は謝罪と賠償を。

65: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:21:01.72 ID:PpnY6NQ9
>>49


95: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:25:45.83 ID:4nKGbMP3
>>1
なんでたった100年前の記録すらも自国に残ってないんだ?
普通はそれに携わる人たちの間で伝承され書にされるだろうに
誰も紙と筆を持ってなかったわけでもないだろうに。

185: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:45:12.90 ID:DrDHsZNk
>>95
日帝が全部焼き払い記憶を封印したに決まってるだろ
あちこちに打った杭はそれのためだ

191: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:46:37.22 ID:iOhGg9jr
>>185
隠された呪いの杭を全部抜くと
栄光の大韓国帝国が復活するんでそ?

208: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:49:36.29 ID:YusxY3BC
>>185
早く抜けばいいじゃん

155: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:36:05.42 ID:4ApNEUk+
>>1
朝鮮人っていつもそうなんだけど
一部のキチガイが妄想を垂れ流す、そんで
その他多くの朝鮮人がそれを鵜呑みにするんだよな

158: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:37:10.05 ID:iOhGg9jr
>>155
で、嘘がバレると鵜呑みにしてた奴らは
「騙されてたニダー!、ウリは被害者ニダー!!」と騒ぎ出すw

165: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:38:23.89 ID:12ZA6uWy
>>1
江戸時代以前に作ってた文献でもあるのか?
トンスル国人は根性曲がってるな

175: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:41:39.39 ID:lSKHtfQ1
>>165
超時空太閤ヒデヨシが全ての文化を奪い、全ての書物を燃やしたニダ!

182: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:44:42.72 ID:JVPu6tom
>>175
ヒデヨシは第二次世界大戦では慰安婦を拉致して日本に連れ去り性奴隷にしてたんだよな
芸者や花魁はこの時にヒデヨシに連れ去られた慰安婦の文化が江戸幕府によって制度化されたものなんだぜ

177: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:42:22.45 ID:l6Qo2P22
>>1
いわゆる韓国海苔とは日本の板海苔に塩味とゴマ油を塗ったもので
韓国にはデフォルトの普通の板海苔が存在しないっていう所までは分かるな?

181: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:44:37.00 ID:BkHGEP52
>>1
何から何まで他国文化の寄せ集めのくせしやがって。
しかもお前らのは海苔じゃなくアオサじゃねーかよ。

219: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:50:29.23 ID:ECj/pK91
>>1
韓国海苔は過酸化水素水でなく塩酸で滅菌するようだから気おつけないとね。危ないニダ

226: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:51:49.76 ID:kMNMLdUn
>>1
> 特に現在、韓日両国がキムのグローバル化を争っている状況のため、

ホンマかいな はじめて聞いた

228: Prisma Licht☆Illyasviel Von Einzbern ◆Illya.eEm.JP 2021/05/13(木) 10:52:45.60 ID:8yrg4owf
>>1

冫(゚Д゚)  朝鮮人が海苔の事を「キム」って呼ぶのは

冫(゚Д゚)  併合時代にノリの養殖を始めたのが金って言う人だからだが.

367: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 11:24:23.24 ID:jWy/74OP
>>1
韓国人って面白いなw
文化的に豊かな日本が近いから幾らでもネタがあるもんなw

378: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 11:26:02.16 ID:4gdveix0
>>367
斜め下に劣化させるから面白いんだよな
んで勝ち誇るw

384: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 11:27:10.64 ID:R0m9D0xY
>>1
韓国のりは
不衛生っぽいから4,5年前に
食べるのやめたし

462: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 11:51:41.20 ID:Ff9PvX4v
>>1

本来の韓国の海苔は
ご飯ですよみたいなペースト状のもの
日本風の焼き海苔は日帝時代に日本が韓国に教えた

506: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 12:10:42.33 ID:KVXF/c7c
>>1
また色々なものの起源主張始めたな
発作のようなものなのか?

518: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 12:17:25.35 ID:TSkgXOfo
>>1
韓国人は知ってるのかな~
韓国は汚物を海洋投棄してるから韓国海苔や海産物に
大腸菌が多い事実を…。私は韓国海苔など一切食べない

598: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 12:49:02.39 ID:4a0i/7m2
>>1
統合失調症の妄言始まりました

606: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 12:53:50.32 ID:NhTxCNcF
>>1
(ヾノ・∀・`)ナィナィ
まず海苔を吸収する酵素が日本人しかないから
お前らが海苔を食べる食文化がない
なんでいつもお前らから日本に渡った事にするんだよバカ?

694: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 14:02:16.85 ID:ng4OTryC
>>1
性格も時空間も歪んでいる
それが韓

709: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 14:22:25.52 ID:HPTullxE
>>1
海苔もワカメも日帝残滓じゃんw

732: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 14:39:53.65 ID:Qh+3SVjq
>>1
板海苔の作り方を教えたのは日本だが?
韓国のりも名ばかりで
韓国土産用に日本人が考案した
また起源主張ですかい

2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:02:43.61 ID:QRL/WRd3
また始まったよ

3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:03:12.73 ID:73YGWm7H
また嘘つき始めた

4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:03:21.90 ID:f3d4VQ5J
ただただ気持ち悪い

5: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:03:32.71 ID:WQ7c6brI
マジで韓国って詐欺大国なんだな

6: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 10:04:22.61 ID:/UJLVSmZ
海苔の養殖を教えたのは日本だし
韓国沿岸部では育たなかった海苔を育つ様に品種改良したのも日本

443: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2021/05/13(木) 11:43:40.79 ID:LWaCwk+n
>>6
技術指導に行ったの愛知県鬼崎の漁師ですな、誰かまで知ってますが
息子が嫌がると思うから言わんどきましょう。

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