1: 動物園φ ★ 2023/05/25(木) 19:40:34.86 ID:Un4W97jx
韓国食品人気急上昇…「キムチをつまみにビール飲む欧州人増える」
ドイツのバイヤーが２４日にアムステルダムで開かれた国際ＰＬ見本市でロッテマートのＰＢ商品を見ている。ロッテマートは即席めんなど主要商品１５種類を展示した。チェ・ソヌル記者
「最近フランスで韓国料理店を訪れる人が増加しています。韓国ギョーザをマートのプライベートブランド（ＰＢ）商品にして売れば需要があると予想し発売を検討中です」。
２４日にオランダのアムステルダムで開かれた国際プライベートラベル（ＰＬ）見本市。韓国の食品メーカー、シアスのブースで会ったフランスの大型量販店ルクレールのバイヤーは焼き上がったばかりのエビギョーザを味わった後このように話した。彼はビビンバやバーベキューなどで有名になった韓国食品の成長可能性は高いと話した。シアスのチェ・ジンチョル代表は「２０２１年にフランスに冷凍ごはん、チャプチェ、ギョーザなどを生産できる設備を備えた。欧州でギョーザがよく売れ、今回の見本市でもハラペニョを入れたピリ辛のチャプチェギョーザの反応が良い」と話した。
国際ＰＬ見本市はＰＬ製造会社協会（ＰＬＭＡ）の主催で、世界の流通・製造業者が新しい商品を発掘し市場トレンドをチェックする世界最大のＰＢ商品行事だ。今年は１２５カ国から２６００社が参加した。２３～２４日の２日間で合計３万人が訪れた。
会場では各国のバイヤーがキャリアを引きながら多くのブースを見て回った。良さそうな商品を見つければその場でサンプルをもらうためだ。全体の３分の２を占める食品ブースでは菓子、チョコレート、ヨーグルト、コーヒー、チーズなど多様な食品を試食できた。バイヤーは商品を説明するメーカーのスタッフらと名刺を交換し、ブースに座って即席商談を進めた。通常は取引を始めるために数カ月間電子メールをやりとりしなければならない過程を短縮したのだ。
今年はプロテインバー、ビーガン食品などの健康食とアジア食品ブースが人気を呼んだ。チェコから来たキムチ製造業者関係者は「欧州でキムチは健康食品という認識が大きくなった。ビールを飲んでキムチをつまみに食べたりもする」と話した。
最近欧州では韓国食品の人気が急上昇している。ＰＬＭＡリテール本部長のレオニク・ホワイト氏は「昨年よりアジアの食品メーカーが大きく増えた。欧州の消費者の間で辛い食べ物に対する関心が大きくなり、特に韓国式の辛味にはまった人が多くなった」と説明した。続けて「ソーシャルメディアで韓国文化とドラマに触れた欧州の若い世代がコチュジャンのような材料を買って家で肉を炒めて食べる」と付け加えた。
メーカーが作った商品に流通業者が独自開発した商標を付けて販売するＰＢは欧州ではすでに定着している。流通過程を減らして価格が安いのが最大の長所だ。市場調査機関ニールセンＩＱによると、昨年の欧州の食品市場でＰＢ商品は３７％を占めた。スイスはＰＢのシェアが５１．６％と半分を超え最も高く、続いてオランダが４４．０％、スペインが４３．３％、英国が４２．７％の順だった。
韓国の大型マートもＰＢ拡大に集中している。ロッテマートは今回の見本市で韓国のマートで唯一自社ブランドの多様な商品を展示した。国際品評会のモンドセレクションで金賞と銀賞を受賞した即席めんと宮保鶏丁、トッポッキなどを出した。海外ソーシングに向けたバイヤーであると同時に自らの商品を評価される立場になった形だ。
ロッテマートのＰＢ商品をチェックし写真を撮ったバイヤーは「ラーメンは食べてみたが、他の韓国食品も気になる」と口をそろえた。ドイツの食品メーカーに勤めるという観覧者は「ドイツの主要都市に韓国料理店が増えマートにアジア食品の棚も広がっており、トッポッキなど韓国ＰＢ商品に対する関心もますます大きくなるだろう」と話した。
5/25(木) 18:00配信 中央日報日本語版
https://news.yahoo.co.jp/articles/d6943d60dcd0f9b697bb0c7c8b8425ab45d203c3
ドイツのバイヤーが２４日にアムステルダムで開かれた国際ＰＬ見本市でロッテマートのＰＢ商品を見ている。ロッテマートは即席めんなど主要商品１５種類を展示した。チェ・ソヌル記者
「最近フランスで韓国料理店を訪れる人が増加しています。韓国ギョーザをマートのプライベートブランド（ＰＢ）商品にして売れば需要があると予想し発売を検討中です」。
２４日にオランダのアムステルダムで開かれた国際プライベートラベル（ＰＬ）見本市。韓国の食品メーカー、シアスのブースで会ったフランスの大型量販店ルクレールのバイヤーは焼き上がったばかりのエビギョーザを味わった後このように話した。彼はビビンバやバーベキューなどで有名になった韓国食品の成長可能性は高いと話した。シアスのチェ・ジンチョル代表は「２０２１年にフランスに冷凍ごはん、チャプチェ、ギョーザなどを生産できる設備を備えた。欧州でギョーザがよく売れ、今回の見本市でもハラペニョを入れたピリ辛のチャプチェギョーザの反応が良い」と話した。
国際ＰＬ見本市はＰＬ製造会社協会（ＰＬＭＡ）の主催で、世界の流通・製造業者が新しい商品を発掘し市場トレンドをチェックする世界最大のＰＢ商品行事だ。今年は１２５カ国から２６００社が参加した。２３～２４日の２日間で合計３万人が訪れた。
会場では各国のバイヤーがキャリアを引きながら多くのブースを見て回った。良さそうな商品を見つければその場でサンプルをもらうためだ。全体の３分の２を占める食品ブースでは菓子、チョコレート、ヨーグルト、コーヒー、チーズなど多様な食品を試食できた。バイヤーは商品を説明するメーカーのスタッフらと名刺を交換し、ブースに座って即席商談を進めた。通常は取引を始めるために数カ月間電子メールをやりとりしなければならない過程を短縮したのだ。
今年はプロテインバー、ビーガン食品などの健康食とアジア食品ブースが人気を呼んだ。チェコから来たキムチ製造業者関係者は「欧州でキムチは健康食品という認識が大きくなった。ビールを飲んでキムチをつまみに食べたりもする」と話した。
最近欧州では韓国食品の人気が急上昇している。ＰＬＭＡリテール本部長のレオニク・ホワイト氏は「昨年よりアジアの食品メーカーが大きく増えた。欧州の消費者の間で辛い食べ物に対する関心が大きくなり、特に韓国式の辛味にはまった人が多くなった」と説明した。続けて「ソーシャルメディアで韓国文化とドラマに触れた欧州の若い世代がコチュジャンのような材料を買って家で肉を炒めて食べる」と付け加えた。
メーカーが作った商品に流通業者が独自開発した商標を付けて販売するＰＢは欧州ではすでに定着している。流通過程を減らして価格が安いのが最大の長所だ。市場調査機関ニールセンＩＱによると、昨年の欧州の食品市場でＰＢ商品は３７％を占めた。スイスはＰＢのシェアが５１．６％と半分を超え最も高く、続いてオランダが４４．０％、スペインが４３．３％、英国が４２．７％の順だった。
韓国の大型マートもＰＢ拡大に集中している。ロッテマートは今回の見本市で韓国のマートで唯一自社ブランドの多様な商品を展示した。国際品評会のモンドセレクションで金賞と銀賞を受賞した即席めんと宮保鶏丁、トッポッキなどを出した。海外ソーシングに向けたバイヤーであると同時に自らの商品を評価される立場になった形だ。
ロッテマートのＰＢ商品をチェックし写真を撮ったバイヤーは「ラーメンは食べてみたが、他の韓国食品も気になる」と口をそろえた。ドイツの食品メーカーに勤めるという観覧者は「ドイツの主要都市に韓国料理店が増えマートにアジア食品の棚も広がっており、トッポッキなど韓国ＰＢ商品に対する関心もますます大きくなるだろう」と話した。
5/25(木) 18:00配信 中央日報日本語版
https://news.yahoo.co.jp/articles/d6943d60dcd0f9b697bb0c7c8b8425ab45d203c3
2chの反応
3: 動物園φ ★ 2023/05/25(木) 19:41:36.02 ID:Un4W97jx
3: 動物園φ ★ 2023/05/25(木) 19:41:36.02 ID:Un4W97jx
>>1
sushi vs kimchi 世界人気
sushi vs kimchi 世界人気
6: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 19:45:59.92 ID:LIQHNS+w
>>1
だが、キムチではなく中国産の泡菜であったｗ
だが、キムチではなく中国産の泡菜であったｗ
7: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 19:46:05.11 ID:Bt/PZV53
などと妄言を言っており
9: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 19:49:32.99 ID:zqBcBDop
ぎょうざ
何て言ったっけ
冷凍がスーパーで大量に余ってる
何て言ったっけ
冷凍がスーパーで大量に余ってる
10: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 19:49:34.40 ID:S2DaAtpy
フランス人に偽装したニダーだろ？
12: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 19:51:13.42 ID:aDTG/XVW
売上がどう増えたといった情報が一切ない
13: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 19:55:55.51 ID:h5o9kh4O
キムチが健康食品って。
韓国人の心身の状態を見なよ。
韓国人の心身の状態を見なよ。
17: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 19:58:20.99 ID:TP1HnTFG
でも南朝鮮人に向かってキムチと言うとファビョる不思議
20: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 19:59:44.52 ID:NAHCZGz5
フランス人に20万ウォン渡してキムチ食べさせるイベントしただけだろw
30: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 20:12:13.94 ID:9zvtCQo8
20年前くらいからずっと「キムチの人気が急上昇」いい続けてるな
なぜか突然「ドラマやkポップが海外を席巻」し始めた時期と重なるが…
ホントなら雪だるま式にとっくに欧米人の国民食になっているだろうに
なぜか突然「ドラマやkポップが海外を席巻」し始めた時期と重なるが…
ホントなら雪だるま式にとっくに欧米人の国民食になっているだろうに
32: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 20:16:19.10 ID:ye4boUG2
韓国人が食べてるキムチだって中国製だろうに
それも汚い重機と裸親父のダシが効いてる奴ｗ
それも汚い重機と裸親父のダシが効いてる奴ｗ
37: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 20:23:16.29 ID:GZ6ebm40
たとえ本当にそうだとしてもまさか韓国産キムチは食わねーだろ
あれは虫下しとセットじゃないと食べられない
あれは虫下しとセットじゃないと食べられない
39: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 20:27:42.94 ID:wmGlJubr
夢を記事にするなチョン
41: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 20:29:28.10 ID:qVnqbijd
安いからかな 物価高騰してるし
49: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 21:01:12.19 ID:TEf508fd
ビールには乾き物でしょ
50: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 21:01:18.94 ID:I6iOXhfh
その欧州人は実在するのですか？
51: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 21:02:44.16 ID:64o7zq8b
どこにでも変わり者っているからな
53: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 21:05:27.63 ID:29o7hJnR
塩分気にしないのかね
59: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 21:13:42.11 ID:HRG1SHY3
合わんやろ
60: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 21:15:33.78 ID:HRG1SHY3
弁当にキムチ入れて怒られたよね
62: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 21:19:54.09 ID:D3SC8D3R
韓国ギョーザｗ
64: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 21:20:37.44 ID:DGjEfB1e
ヨーロッパで大人気だから日本人も買えよという宣伝。手法が古い。
70: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 21:34:21.54 ID:jBX6JyI8
農心の発ガン性ラーメン改善されたっていうニュースまだ無いよな……
74: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん 2023/05/25(木) 21:57:15.67 ID:WGN3xFJM
欧州ならジャーキーやソーセージでいんじゃない？
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コメント
何故に・・・
中国由来のキムチを
韓国食品と書く？
また、得意のパクリで喜んでいるのか？
口の中で刺激と刺激が喧嘩しそうな気がする。
やっぱりキムチとのマリアージュならトンスルかマッコリじゃねーの？
あえて洋酒の中で選ぶなら、安いブランデーか赤ワインくらい？
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