京畿道高陽市徳陽区ののり巻き専門店で集団食中毒事故が発生した。これまで30人が腹痛などの関連症状を訴え、このうち1人は死亡した。

26日、高陽市によると、徳陽区ののり巻き家を訪問した20代の女性Aさんが前日死亡し、他の利用客29人が食中毒症状を見せている。

Aさんは23日午後6時ごろ、こののり巻き家でのり食品を食べた後、翌日の夜から高熱、下痢、嘔吐、腹痛などに苦しめられた。
そうするうちに25日0時30分、高揚市内の総合病院の緊急治療室を訪れて帰宅し自宅にとどまった。
以降当日正午頃に倒れたAさんの夫が発見し、病院に移したが、Aさんは約4時間で死亡した。

（以下略　店内調理場からサルモネラ菌検出）

NAVER（韓国語）記事入力 2021.08.26。午後4:37
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2021年8月12日、韓国・マネートゥデイは、キンパ（韓国風のり巻き）の名店で大規模食中毒が発生したことにより韓国社会全体に「キンパフォビア（恐怖症）」が拡散しているが、キンパ専門店の衛生状態はいまだ改善されてないと伝えた。

ソウル近郊の京畿道・城南市にある有名フランチャイズ店「魔女キンパ」の2店舗で先月末から今月初めにかけて集団食中毒が発生し、276人が下痢や腹痛、発熱などを訴えた。調査の結果、原因はサルモネラ菌であることが分かった。被害者らは集団訴訟を検討しているという。

マネートゥデイの記者が無作為に選んだソウル市内のキンパ専門店10店を調査したところ、会計と調理を同じ人が担当している店は6店だった。ある店では客から注文を受けた店員が素手でキンパを巻き、その手で会計をした。さらに、床に落ちた食材を拾ってそのまま使用する場面も見られたという。

また、キンパを巻く際に調理用手袋を使用する店も多かったが、ほとんどが同じ手袋を使い回していた。

記者は6店のキンパを実際に購入したが、中にはツンとした臭いが鼻につき、食べられないものもあったという。

ある市民は「調理用手袋をはめたまま調理と会計をする店が多いが、カードや現金についた細菌がキンパに付着しそうで心配だ」とし、「外で買って食べるより家で作って食べる方が衛生的だと思う」と話したという。

「魔女キンパ」での集団食中毒事件発生後、キンパ専門店の売り上げは急減している。ソウル・麻浦区にある店では、事件後に売り上げが40％以上減少したという。

こうした状況を受け、韓国政府は今月9日から20日まで、17の地方自治体とキンパを販売する約3000店の衛生管理状態を調査しているという。

これを見た韓国のネットユーザーからは「キンパを素手で巻くって本当なの？もう外でキンパは食べられないな」「調理用手袋も問題。多くの店が客に見せるためだけにしていて、何をするにも同じ手袋を使い続けている。それなら素手で作業し、こまめに消毒した方が衛生的だ」「トイレに行った後、手を洗わずに調理する店員を何度も見た。外で買わないのが一番」「キンパを巻くたびに手袋を交換する店は見たことがない」「これからは専門店よりコンビニのキンパが売れるだろう」など不安や批判の声が続出している。（翻訳・編集/堂本）

Record China
https://www.recordchina.co.jp/b880819-s25-c30-d0191.html

韓国キョンギド（京畿道）ソンナム（城南）市ブンダン（盆唐）区のキムパプ（韓国海苔巻き）のフランチャイズ店2店舗で100人に迫る食中毒が疑われる患者が発生した。

今月3日、城南市によると、先月29日と30日盆唐区キムパプA店でキムパプを食べた45人が腹痛、嘔吐、悪寒、発熱、下痢など食中毒の症状が見られた。

その後も継続して患者が発生し、計82人が食中毒症状を訴えていることが分かった。このうち、40人は盆唐ソウル大病院などで入院治療を受けている。

ところが、近郊の同キムパプフランチャイズB店でも2日、3人の食中毒患者が発生し、これまで14人の患者が発生している。

ただし、キムパプB店で発生した患者は、軽症のため、入院治療を受けた人はいないことが分かった。

城南市は、京畿道保健環境研究院に食中毒症状の原因などを把握するため、疫学調査を依頼した。

該当キムパプ店2店舗については、調理従事者検体検査の結果が出るまで、営業停止を勧告した。

市は疫学調査の結果に基づき、今後行政処分するかどうかを決定する方針であり、地域内ののキムパプ取扱い店の衛生点検もする予定だ。



8/4(水) 9:58配信　WoW!Korea
https://news.yahoo.co.jp/articles/2106d7e5bdfcf044f7db1609e5f96ca0da6014fd
韓国海苔巻きフランチャイズ2店で「集団食中毒」100人に迫る＝韓国城南市（画像提供：wowkorea）